Antik Yunancadaki φέρω (phérō, “Ben taşırım”) + ἔφαγον (éphagon, “Ben yedim”)’nın birleşmesinden oluşan kelimenin gelecek zamandaki hali olan οἰσέμεν (oisémen)’dan türeyen οἰσοφάγος (oisophágos)’dan türemiştir. Yemek borusu anlamına gelmektedir. (Bkz; Özo–fagus)
Çoğulu Özofagi (sin; oesophagi)’dir.
Klinik
Yemek borusu hastalıkları çeşitlidir. Kanama (örneğin yemek borusu varislerinden), hareketlilik bozuklukları, yırtılmalar, karsinomlar veya yemek borusunun doğuştan kusurları oluşabilir. Yutulan nesneler (özofagus yabancı cisimleri) de nispeten yaygındır.
Son zamanlarda artan bir hastalık, asidik kekiğin mideden özofagusun distal bölümlerine geri akışı ve ardından mukozaya zarar vermesidir (reflü özofajit). Barrett’s özofagusu olarak bilinen duruma yol açabilir.
